Flan noix de coco

Publié le par Clé-A popotte

Aujourd'hui en dessert , flan coco , ultra simple et rapide ( recette pioché sur le net , testé et approuvé ! )

Pour cela il vous faudra :

250g de noix de coco râpée

  • 5 œufs
  • 4 gouttes d'extrait de vanille
  • 175g de sucre roux
  • 75 cl de lait

Faire chauffer le lait

Ajouter la vanille

Battre les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment

Ajouter la noix de coco au mélange œufs/sucre , verser le lait

 

Verser la préparation dans un moule à cake beurrer et fariner ,

Cuire 45 min au bain marie à 150 degrés

 

Moi perso j'ai divisé les portions en deux , car nous sommes pas de grands consommateurs de gâteaux , mais finalement celui ci , ce mange très facilement . A refaire

 

 

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